Почему в красной икре много жидкости, что делать?

В красной икре много жидкости, что делать?

Купила один раз баночку красной икры, открыла ее, а там много жидкости. Первый раз такая икра попалась. Что делать с такой икрой, выкинуть жалко?

Раз уж купили, назад открытую не примут, если она, конечно, не испорченная. Отбросьте на сито и дайте стечь лишней жидкости.

Часто на рынках, с рук и в магазинах можно встретить баночки с икрой, которая оказывается не очень хорошего качества. Иногда внутри можно встретить много воды или какой-то странной жидкости. Продавцы или производители икры делают это намеренно, чтобы использовать меньше продукта на одну баночку. Делается это ради экономии. Часто добавляется морская вода, либо даже обычная вода с солью.

По моему опыту такое случается в красной икре второго сорта, когда попадался первый сорт — жидкости было мало. Вообще на мой взгляд лучше уж пусть будет больше жидкости, но при этом была бы вкусная сама икра.

Нередко такая икра попадалась именно второго сорта. А в первом сорте частенько икра была вонючая. В общем чем выше сорт, тем меньше жидкости, но не факт что икра окажется вкусной. Советую брать баночку на пробу, а если попалась вкусная, то купить ее на все праздники 2020 года.

Ваш голос

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Adblock
detector