Сколько жарить креветки?

Сколько жарить креветки? Сколько по времени жарить креветки?

Всё зависит от рецепта, по которому Вы собираетесь готовить креветки. Мы к примеру жарим креветки не больше 15 минут, иначе они станут жёсткими и не очень вкусными. Самое нормальное время которое стоит выбрать, это от 5 до 10 минут.

Также на жарку влияют и другие характеристики креветок, это какого вида они, и в каком виде они находятся перед жаркой, ведь они могут быть свежезамороженные, варёно мороженные, ну или просто свежими. Поэтому, среднее время, это 8 — 10 минут. Можно достать одну креветку на пробу, и скушать.

Креветки имеют утонченный вкус и диетическое мясо. Их обжаривают без панциря, а без панциря на вкус мягкое, нежное мясо. Поэтому их не приходится обжаривать слишком долго. Время обжаривания зависит от разных факторов: готовить ли на сковороде с растительным маслом или на гриле, размороженными помещать на огонь или свежими жарить. Еще лучше приготовятся те креветки, которые были замаринованы в соусе и пропитаны им. Дольше жарятся более крупные из экземпляров типа королевских.

Например, если заранее сделали маринад (например, из соевого соуса с чесноком), подержали размороженные креветки около 20 минут, то достаточно подержать на огне в течение нескольких минут, от трех до пяти, пока покроются нежной золотистой корочкой. Если креветки крупные, то можно жарить пять — восемь минут или до десяти минут.

Я очень люблю креветки, покупаю или королевские или тигровые креветки. Самые вкусные креветки — купленные сырыми, зелеными и обжаренные перед употреблением. Панцирь у тигровых креветок тонкий, мяса много и мне всегда кажется, что они дешевле мелких креветок, в которых много отходов и мало мяса. Жарить их очень просто. Креветки кладутся на сковородку и жарятся при помешивании на сильном огне. Интересно наблюдать, как креветки постепенно розовеют. Жарят из минут 12 в панцире.

Варено-мороженые креветки жарят просто, чтобы разморозить и придать им дополнительного вкуса — чеснока и зелени. Королевские варено-мороженые жарятся минут 10. Хорошо в горячее растительное масло выдавить чеснока, когда он обжарится убрать его и в этом масле жарить креветки.

Ваш голос

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Adblock
detector